Escuela móvil 2.0 - Para la agroecología y la alimentación saludable

Mobile Schule 2.0 - für Agroökologie & gesunde Ernährung

Regiones: Valle de Sibundoy y La Laguna de la Cocha, Colombia

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Taller de los niños/niñasWorkshops mit den Kindern

Este año realizamos talleres con el grupo infantil y juvenil Herederos de la Laguna de la Cocha y con las escuelas locales de Sibundoy.

Los talleres abordaron las siguientes temáticas:

  • Alimentación saludable y consumo consciente de azúcar
  • Platos tradicionales y cocina comunitaria
  • Historias, leyendas y mitos de la región
  • Elaboración de una biofábrica propia para producir abono natural
  • Aprendizaje lúdico, alegría y fortalecimiento del trabajo comunitario

Dieses Jahr führten wir Workshops mit der Kinder- und Jugendgruppe Herederos de la Laguna de la Cocha sowie mit lokalen Schulen in Sibundoy durch.

Die Workshops umfassten folgende Themenbereiche:

  • Gesunde Ernährung und bewusster Umgang mit Zuckerkonsum
  • Traditionelle Gerichte und gemeinsames Kochen
  • Geschichten, Legenden und Mythen der Region
  • Herstellung einer eigenen Biofabrik zur Produktion von natürlichem Dünger
  • Spielerisches Lernen, Freude und gemeinschaftliches Miteinander

Llegada al taller de los Herederos
Casando las truchas para el almuerzo
Y a cocinar junto con las papas
Conocer los territorios
Unos participantes llegan en Lancha a los talleres
Dibujar los recetas tradicionales y cuotidianas
Presentar y conocer las recetas de los diferentes grupos
Jugando y retroalimentar los contenidos respondiendo preguntas
Mediendo la cantidad de azucar en los mecatos
Elaborando Bocashi - Abono organico mas nutritivo para la huerta de la escuela

Trueque de recetas, cuentos y alimentos
Austausch von Gerichten, Geschichten und Produkten

Con los grupos de personas adultas de las organizaciones Asoyacocha (Laguna de la Cocha), Nueva Esperanza Jajañ, Oh Corey y Jentrokam (Sibundoy), se llevaron a cabo talleres participativos centrados en los siguientes temas:

  • El cuerpo como territorio
  • La preparación de platos tradicionales y la cocina colectiva
  • Las historias, leyendas y mitos propios de la región

Auch mit den Erwachsenengruppen der Organisationen Asoyacocha (Laguna de la Cocha), Nueva Esperanza Jajañ, Oh Corey und Jentrokam (Sibundoy) wurden Workshops zu folgenden Themen durchgeführt:

  • Der Körper als Territorium
  • Traditionelle Gerichte und gemeinsames Kochen
  • Geschichten, Legenden und Mythen der Region
Haciendo mapas de los territorios
Haciendo caminata por el territorip
Pausa en la caminata
Recordando la historia de los territorios con fotos viejos
Usando technologias ancestrales - moliendo la caña de azucar
Dibujando los cuerpos territorios
Cosechando las hierbas malezas para el cocinatorio
Preperando la sopa
Ingredientes del cocinatorio tradicional
Preparando todo para el cuy relleno
Cuy Relleno - plato tradicional

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Agroecología/ Agrarökologie
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Niño/as Participantes/ Kinder teilnehmend
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Recetas tradicionales / Traditionelle Rezepte
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Intercambio de saberes / Wissensaustausch

Recuerdos / Erinnerungen

Aquí aprendimos a sembrar para todos, no solo para la familia sino también para las ardillas, las pavas, los colibrís.

Hier haben wir gelernt, für alle anzubauen, nicht nur für die Familie, sondern auch für Eichhörnchen, Truthähne und Kolibris.

Jesus

Hasta donde alcanza a ver era potrero, y nos tocaba caminar harto para traer leña. Ahora cambiamos el pensamiento y sembramos de todo en nuestra reserva.

Soweit das Auge reichte, war alles Weideland, und wir mussten weit laufen, um Brennholz zu holen. Jetzt haben wir unsere Einstellung geändert und bauen auf unserem Reservat alles Mögliche an.

Gloria

Mi abuela dijo, para que voy a vender la tierra si la plata se va y uno queda como tonto.

Meine Großmutter sagte: „Wozu soll ich das Land verkaufen, wenn das Geld weg ist und man wie ein Idiot dasteht?“

Hector

La idea es poder uno sembrar de todo en la chagra, pues del monocultivo se va con plata al pueblo a comprar todo lo que necesita para la casa y se acabo. En cambio en la chagra está el alimento y la salud para todos.

Die Idee ist, dass man auf dem Feld alles anbauen kann, denn bei Monokultur geht man mit Geld ins Dorf, um alles zu kaufen, was man für den Haushalt braucht, und dann ist es vorbei. Auf dem Feld hingegen gibt es Nahrung und Gesundheit für alle.

Jaime

 

Uno tiene confianza de comer tranquilo porque uno mismo lo esta sembrando y sabe que uno come.

Man kann beruhigt essen, weil man selbst anbaut und weiss was man isst.

Miguel